Trong ba ngày (19, 20, 21/11/2015), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Cần Thơ đã phối hợp với Trung tâm Y tế dự phòng quận Ninh Kiều thành lập Đoàn kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm tại các địa điểm phục vụ chương trình Giao lưu văn hóa Việt Nam - Nhật Bản năm 2015.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại Nhà hàng - Khách sạn Cửu Long và Khách sạn Mường Thanh; hỗ trợ giám sát các gian hàng tham gia sự kiện tại công viên Lưu Hữu Phước.

Trung tâm Y tế dự phòng quận Ninh Kiều cũng phối hợp với trạm y tế địa phương kiểm tra, giám sát các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố xung quanh công viên Lưu Hữu Phước - nơi tổ chức sự kiện, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách tham quan và người tiêu dùng.