Tháng 6 là thời điểm diễn ra kỳ thi quan trọng, trong đó có
kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024. Thời gian diễn ra từ ngày 26-29/6/2024,
vấn đề an toàn thực phẩm được đặc biệt quan tâm, bởi đây cũng chính là thời điểm
nhu cầu sử dụng dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tăng, trong đó có huyện Vĩnh
Thạnh, thành phố Cần Thơ, điểm thi là nơi tập trung nhiều học sinh. Ngoài ra,
mùa thi là thời gian gắn liền với những ngày hè, thời tiết nóng, ẩm là điều kiện
thuận lợi để vi khuẩn phát triển và sinh sôi trong thực phẩm. Đáng chú ý là các
cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố càng có nguy cơ
cao xảy ra mất an toàn thực phẩm. Khi ngộ độc thực phẩm xảy ra sẽ ảnh hưởng tới
sức khỏe của học sinh và cả phụ huynh.
Ngày 20/6/2024, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm
và phòng chống dịch bệnh huyện Vĩnh Thạnh kiểm tra tại trường Trung học phổ
thông Vĩnh Thạnh và Trung học phổ thông Thạnh An nhằm đảm bảo an thực phẩm và phòng chống dịch
bệnh trong kỳ thi được diễn ra an toàn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, hạn
chế các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm trong kỳ
thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024 trên địa bàn huyện Vĩnh Thạnh theo
kế hoạch 1186/KH-UBND ngày 12 tháng 6 năm 2024 của Ủy ban nhân dân huyện Vĩnh Thạnh
về việc kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh phục vụ kỳ
thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024.
Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Vĩnh Thạnh triển khai thực hiện,
kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm tại Trường và các cơ sơ kinh doanh dịch vụ
ăn uống, quán ăn phục vụ thí sinh và người nhà thí sinh gần các điểm thi, xử lý
nghiêm các trường hợp vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Tăng cường
công tác giáo dục tuyên truyền, phổ biến các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm
trên các phương tiện thông tin, hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm an toàn, đảm
bảo sức khoẻ cho thí sinh và người nhà thí sinh tại các địa điểm thi, thành lập
các tổ thường trực (3-5 người/tổ) cùng phương tiện, thiết bị cần thiết để sẵn
sàng phương án điều tra, xử lý nếu xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm trong thời
gian diễn ra kỳ thi. Trường hợp có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn
quản lý thì phải nhanh chóng xử lý, thực hiện đầy đủ các bước điều tra ngộ độc
thực phẩm theo quy định và báo cáo kịp thời về cơ quan quản lý cấp trên.
Thí sinh và phụ huynh nên tránh những cơ sở tự phát ở vỉa
hè, quá trình sơ chế và chế biến không đảm bảo vệ sinh; không nên ăn những thức
ăn lạ, những thức ăn chưa được nấu chín kỹ vì nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao. Tốt
nhất, phụ huynh nên tự lựa chọn những loại thực phẩm đảm bảo chất lượng, có nguồn
gốc xuất xứ rõ ràng và tự chế biến cho con em mình những món ăn mà con yêu
thích, vừa tốt cho sức khỏe, vừa là động lực cho con trong những ngày thi đầy
áp lực.