Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) dịp Tết Nguyên
đán Đinh Dậu và lễ hội Xuân năm 2017, ngày 16/1/2017, Đoàn kiểm tra liên ngành
ATVSTP huyện Vĩnh Thạnh tổ chức thanh, kiểm tra việc chấp hành các quy định
pháp luật về ATVSTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt
hàng thực phẩm gồm: bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm thịt…
Cùng thời gian này, đoàn kiểm tra liên ngành các xã, thị trấn cũng tiến hành đồng
loạt kiểm tra các cơ sở trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP của huyện đã đến kiểm tra việc
chấp hành các quy định về ATVSTP như điều kiện cơ sở đảm bảo vệ sinh, giấy xác
nhận kiến thức an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe định kỳ của người lao động
tại cơ sở, các mặt hàng kinh doanh có nguồn gốc xuất xứ và các hóa đơn chứng từ,
bảng giá niêm yết của từng mặt hàng...
Đoàn kiểm tra phát hiện và lập biên bản vi phạm của một số
cơ sở kinh doanh các loại bánh mứt không rõ nguồn gốc xuất xứ. để đảm bảo an
toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân.
Tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm,
đoàn kiểm tra đã tuyên truyền, nhắc nhở về việc sử dụng nguyên liệu chế biến,
sản xuất phải có nguồn gốc xuất xứ; tuyệt đối không sử dụng các chất phụ
gia ngoài doanh mục cho phép của Bộ Y tế; giữ vệ sinh nơi chế biến,
bảo quản và đảm bảo an toàn thực phẩm.